Recipe of Any-night-of-the-week Arroz con pollo y verduras

Arroz con pollo y verduras.

Hello everybody, it is Louise, welcome to my recipe site. Today, I'm gonna show you how to prepare a distinctive dish, arroz con pollo y verduras. One of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Arroz con pollo y verduras is one of the most well liked of current trending meals on earth. It is easy, it's fast, it tastes delicious. It is appreciated by millions daily. Arroz con pollo y verduras is something which I have loved my entire life. They're fine and they look fantastic.

To get started with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have arroz con pollo y verduras using 24 ingredients and 11 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Arroz con pollo y verduras:

1. {Make ready 1 of taza y media de arroz.
2. {Get 1/2 of tasa de aceite de oliva.
3. {Prepare 1 of pechuga grande de pollo.
4. {Get 2 of zanahorias medianas.
5. {Prepare 1 of cebolla cabezona roja y 1 blanca.
6. {Get 1 of pimenton pequeno rojo, 1 pimeton Verde y 1 pimeton amarillo.
7. {Take 1 of plata de arverjas.
8. {Make ready 100 of gramos de habichuela.
9. {Take 50 of gramos de brocoli.
10. {Take 50 of gramos de coliflor.
11. {Get 1/2 of plata de maiz.
12. {Take of sal marina al gusto.
13. {Take 5 of dientes grandes de ajo.
14. {Prepare of tomillo.
15. {Take of laurel.
16. {Take of oregano.
17. {Take of comino.
18. {Prepare of achiote.
19. {Make ready of cilantro.
20. {Prepare of albahaca morada y blanca.
21. {Get 150 of o medio paquete de pasta del menudito o cabello.
22. {Make ready of uvas pasa un paquete mediano.
23. {Get 3 of tazas de caldo de pollo.
24. {Get of pimienta molida.

Instructions to make Arroz con pollo y verduras:

1. Marinar con Ajo triturado, cilantro picado y 1 cucharada de aceite de oliva la pechuga el dia anterior. Salpimentar al gusto.
2. El tiempo de preparacion de este Plato es 1 hora por tanto tenerlo en Cuenta para servir caliente.
3. Se colocar al fuego la pechuga en 4 tazas de agua con la marinada, oregano y achiote. Salpimentar al gusto. El tiempo de cocion son 15 minutos a fuego alto.
4. En una sarten colocar 2 cucharadas de aceite de oliva, achiote, las cebollas, los Ajo, pimenton a sofreir e ir agregando poco a poco la zanahoria picada en cuadritos pequenos, la habichuela, oregano, tomillo, albahaca, comino, y continuar sofriendo. Agregarle poco a poco media taza de caldo de pollo y cuando este cremosa reservar.
5. En 3 cucharadas de aceite freir la pasta menuda o pasta cabello hasta que time color cafe. Reservar.
6. Separar el pollo del caldo y desmechar o desmenuzar el pollo y reservar.
7. Lavar 1 taza y media llena de arroz y en una olla amplia hechar el arroz y 2 y media tazas de caldo de pollo.agregarle 2 cucharadas de aceite de oliva, poca sal, achiote y dejar que seque el arroz.bajar la llama a bajo y dejar que continue la cocion hasta que todos los gramos revienten y el arroz este suelto.
8. En la sarten donde estan los condimentos sofritos, colocarlos a fuego bajo y agregar el pollo y mezclar, las arverjas, el maiz, las habichuelas y todos los condimentos de la receta uno a uno pero or revolviendo con cuchara de Palo preferiblemente.
9. En una olla grande o amplia colocar una capa de arroz cocido y una capa del condimentos y pollo, una capa de pasta cabello, una Segundo capa de arroz y del sofrito con pollo, una tercera capa hasta agotar arroz, pollo, pasta cabello y sofrito, revolver todo el contenido y volver al fuego bajo x 5 a 7 minutos revolviendo el arroz con pollo y verduras..
10. Mi madre para que rindiera le agregaba al sofrito 1/4 de repollo finamente picado. Pero mi casi no lo USO porque no me apetece.
11. Ya caliente Se sirve y Se brinda salsa de tomate para acompanar.

So that is going to wrap this up for this special food arroz con pollo y verduras recipe. Thank you very much for reading. I am sure that you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!